MAQUINARIA Y APEROS PARA LA VID(MÓDULO DE VITICULTURA)

En este video queremos mostrar las maquinarias y aperos más utilizados para realizar labores en viñedos.

CARACTERÍSTICAS Y OPERACIONES REALIZADAS EN VIÑEDOS DE MORILES (MÓDULO DE VITICULTURA)

En este video queremos plasmar las características del suelo tal cual, de nuestra zona, y todas las operaciones sucesivas realizadas en él hasta llegar a conseguir unas buenas vides.

VISITA A SOC. COOP. VIT. NTRA. SRA. VIRGEN DEL ROSARIO, DE MORILES.(MODULO VITICULTURA)

Los alumnos del módulo de viticultura, hemos realizado una visita a esta cooperativa en plena campaña de recolección de uva y elaboración de vino.
Hemos visto todos los procesos por los que pasa la uva. Desde el momento en que se pesan los remolques, les miden el grado Beaumé, es prensada y depositan el mosto en los depósitos de fermentación controlada.
Tambien nos mostraron la bodega de conos, que es donde el mosto termina su fermentación a través de un proceso químico por el cual las levaduras transforman los azúcares en alcohol.

VISITA AL RANCHO DE LA MERCED, JEREZ DE LA FRA. (MODULO VITICULTURA)

 Visita del módulo de Viticultura al centro IFAPA "Rancho de la Merced", situado en Jerez de la Frontera, en el pago de Macharnudo (Cádiz).
En dicho centro pudimos ver la colección más grande de España, en cuanto a variedades de vid se refiere, aproximadamente unas tres mil.
Tambien nos mostraron el proceso de elaboración del vino, tanto de variedades blancas como tintas. Esta visita nos ha servido para ampliar conocimientos que estamos adquiriendo en este módulo.




.